菜谱大全

做法

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  1.蛤蜊搓洗干净备用。

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  2.苦瓜去瓤，切片，焯水。

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  3.焯水的苦瓜捞出来过凉水备用。

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  4.葱，姜切好，再准备点花椒，八角。

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  5.锅里添水，将图4的作料放入锅里。

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  6.再倒入图1的蛤蜊大火烧开。

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  7.蛤蜊开口后，倒入图3的苦瓜，再次烧开后，煮2.3分钟关火，然后放少许的盐和鸡精粉搅拌均匀即可。

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  8.喝一碗苦瓜汤去去火~

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